JOURNAL / 連載 / イタリア20州旨いもの案内(Italiano)

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.55 Valle D’Aosta: Produttore di Genepy

Liquore dai fiori proibiti delle Alpi. Alcuni distillati, dopo una buona cena, sono quasi meditativi...

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2021.06.24

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.54 Emilia Romagna: Manifattura dei Marinati di Comacchio, l’anguilla all’italiana.

Una zona umida con grande biodiversità. Buio di luna… vento di bora… alta marea… non è la cantilena ...

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2021.04.26

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.53 Marche: Produttore di cioccolatini di Macerata

Senza cercare ad ogni costo uno sviluppo rapido del turismo conoscono meglio il fascino della loro r...

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2021.02.25

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.52 Lombardia: Agriturismo sulla base della produzione casearia in provincia di Bergamo

Per possedere bisogna custodire Se nella guida dei Ristoranti Il Golosario 2021 abbiamo dato il rico...

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2020.12.21

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.51 Sicilia: Salvo Foti, vitivinicoltore etneo

Vini nati da “la montagna di fuoco” Quando ho assaggiato per la prima volta Vinupetra de I Vigneri n...

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2020.11.05

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.50 Lazio: Pasticciere

Distesa tra due mari c'è la penisola di Gaeta, antico ducato e porta del Regno di Napoli, ora facent...

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2020.09.28

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.49 Veneto: Allevatore di cozze

Un’isola con un mare dalle acque pulitissime L’isola di Pellestrina si allunga per 11 km nella Lagun...

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2020.08.27

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.48 Abruzzo: Produttore di formaggi

Un uomo in comunità con la Natura L’Abruzzo è una terra fra le più interessanti d’Italia, posta fra ...

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2020.07.30

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.46 Toscana: Un produttore di cantucci e uno di vin santo

Il mariage impeccabile che ha sempre accompagnato la vita toscana Cantucci e Vin Santo rappresentano...

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2020.05.28

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.45 Campania: Produttore di mozzarella di bufala

Riusciamo a superare la difficoltà con la creatività. I tempi sono difficili, le parole all’ordine d...

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2020.04.30

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.44 Friuli Venezia Giulia: Produttore di Gin

La storia nasce da un bar di un borgo con 200 abitanti Un inglese di spirito ha detto che “per fare ...

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2020.03.26

Guida delle cose più buone delle 20 regioni italiane
vol.43 Cremona,Lombardia: Produttore di Caviale

Il caviale italiano considerato prezioso già dall’epoca rinascimentale. Non si può rimanere indiffer...

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2020.02.20

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