-
マドリッドのサラマンカ地区といえば、有数の高級ショッピング街。そこに卸売り価格に限りなく近い酒類を提供しようという、気前のよい新店「エル・アルマセン・エン・コパ・デ・バロン」が誕生した。創業者は、スペイン最大の市場「メルカマドリード」に酒類問屋を持つアルフレッドとカンディドの2人。
業者のニーズを熟知した彼らはそのノウハウを維持しながら、コストパフォーマンスの高いスペースを創り出した。温度管理がしやすいように、店舗は地下に設営。この地区では希有の専用駐車場は24台収容可能と、車でのまとめ買いもできる。国内D.O.認定のワインは30種2000銘柄、デイリーワインはなんと2ユーロ台から、最高級品種は12000ユーロまであるという から驚きだ。
また、ここ数年人気上昇を続けているジンは、国内外から50種が揃う。店内奥のスピリッツ類の棚で、世界一周も堪能できる。試飲スペースでは、毎週違ったワインを提供。トレンドものを一杯飲みながらの買い物も楽しい。財布の紐が緩むひとときになりそうだ。
(『料理通信』2016年12月号/「ワールドトピックス」より)
◎ El Almacen en Copa de Balón
C/ Núñez de Balboa, 24 Madrid
☎ +34-910511365
9:00 ~20:30 日曜、祝日休
text & photograph by Yuki Kobayashi
JOURNAL / 世界の食トレンド
-
Norway [Oslo]
魚をもっと生活に。ノルウェー人を驚かせた“サーモンのミンチ”
May 19, 2022

-
Italy [Roma]
伊グルメ専門出版社ガンベロロッソが手掛ける社会支援プロジェクト
May 19, 2022

-
Peru [Lima]
ペルー気鋭の若手シェフが腕を振るう“おばあちゃんの店”
May 16, 2022

-
Spain [Madrid]
EU圏内最大のフカヒレ輸出国スペインが取り組む、サステナブルなサメ漁
May 16, 2022

-
America [New York]
“昭和のジャズ喫茶”をヒントに生まれた話題のリスニングバー
May 12, 2022

-
America [Oakland]
コロナ禍を味方に シリコンバレー出身者のアジア・フレンチベーカリー
Apr 21, 2022

-
Australia [Sydney]
多様性のあるコミュニティを目指して、女性ブリュワーの挑戦
Apr 18, 2022

-
German [Speyer]
午後2時半開店。ドイツでパン職人の働き方改革進行中
Apr 18, 2022

JOURNAL / 世界の食トレンド
-
Norway [Oslo]
魚をもっと生活に。ノルウェー人を驚かせた“サーモンのミンチ”
May 19, 2022

-
Italy [Roma]
伊グルメ専門出版社ガンベロロッソが手掛ける社会支援プロジェクト
May 19, 2022

-
Peru [Lima]
ペルー気鋭の若手シェフが腕を振るう“おばあちゃんの店”
May 16, 2022

-
Spain [Madrid]
EU圏内最大のフカヒレ輸出国スペインが取り組む、サステナブルなサメ漁
May 16, 2022

-
America [New York]
“昭和のジャズ喫茶”をヒントに生まれた話題のリスニングバー
May 12, 2022

-
America [Oakland]
コロナ禍を味方に シリコンバレー出身者のアジア・フレンチベーカリー
Apr 21, 2022

-
Australia [Sydney]
多様性のあるコミュニティを目指して、女性ブリュワーの挑戦
Apr 18, 2022

-
German [Speyer]
午後2時半開店。ドイツでパン職人の働き方改革進行中
Apr 18, 2022
