菅原淳

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タコ糸不要。半身で焼くローストチキン「名古屋コーチンのロースト」
タコ糸不要。半身で焼くローストチキン「名古屋コーチンのロースト」
レスキューレシピ【鶏肉編】

日本の食品ロス量は年間570万トン*と言われています。生鮮食品においても、豊作で余ったり、規格外、傷、スレがあって売り物にならず、行き場のない食品が日々廃棄されているのです。生産者が丹精込めて作った食...

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2022.12.15

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