静岡といえば、富士山、お茶、みかん・・・。そして今年は、そう、徳川家康。家康イヤーになりそうな本年、これまで静岡を食の分野から盛り立てるべく尽力し、さらに盛り上げようと奮闘する熱き人々がいます。 今や...
Read More
...
2023.03.10
FEATURE
“コミュニケーションする農”を発信。「おいしい一皿」をつくる郡山の生産者ファイル
2025.10.14
10月6日(月)よりフェア開始。
茨城の初秋の食材に生命を吹き込む、シェフ5人の発想。
2025.10.06
小さなフードチェーンを実現する「DEAN & DELUCA」のカントリーブレッド
2025.05.08