神名の郷 かねこ製麺

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日本の小麦にこだわって麺を作り続ける 自家製粉の麺
[神奈川]未来に届けたい日本の食材 #30

変わりゆく時代の中で、変わることなく次世代へ伝えたい日本の食材があります。手間を惜しまず、実直に向き合う生産者の手から生まれた個性豊かな食材を、学校法人 服部学園 服部栄養専門学校理事長・校長、服部幸...

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2023.07.03

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