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KURKKU FIELDS×料理通信

6/11（日）開催「生きる力を養う学校」第１回リポート

2023.07.06

KURKKU FIELDS×料理通信「生きる力を養う学校」第１回リポート

photographs by Kiyu Kobayashi

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連載：生きる力を養う学校～いのちのてざわりワークショップ～

身近な食材から生命の“循環”を体感する

サステナブルファーム＆パーク「KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）」と「料理通信」がタッグを組んでお届けする食のプログラム「生きる力を養う学校」が2023年６月11日に開講。初回は「卵と小麦」をテーマに、身近な食材から「食べ物」を「生き物」として捉え直すワークショップを開催しました。その模様をダイジェストでリポートします。

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