ティエリー・マルクス
2023年２月にオープンした「オノール（Onor）」は、ティエリー・マルクスが20年前から温めていた夢を実現したレストラン。持続可能性にこだわり、食材を敬い、料理技術の継承を標榜する。パリ8区フォブー...
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