ブルックリン・クラ
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![America [New York]日本酒酵母で吟醸香を醸す、新スタイルのシードル誕生](https://r-tsushin.com/wp-content/uploads/2023/05/america_2023_5_thum-700x408.jpg)
ますます高まる日本酒ブームを反映し、近年、米国内のクラフト系酒蔵が話題だ。その一つが2016年に開いた「ブルックリン・クラ（Brooklyn Kura）」。オーナーのブランドン・ドーン氏とブライアン・...
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