缶入りジンを軽量ガラスに詰め替えて、クラフトジンがもっとサステナブルに
Sweden [Stockholm]
2024.08.22
text by Sakiko Jin
（写真）民間の酒販店がないスウェーデンでは、酒類は国営酒類専売店「システムボーラーゲット」で購入できる。「ドライ・ジン・リフィル」は、“ 一番サステナなチョイス（Våra mest hållvara val）”というカテゴリーに入っている。
スウェーデンでのクラフトジンの先駆者と言っても過言ではない「ストックホルムス・ブレンネリー （Stockholms Bränneri）」社が、「ドライ・ジン・リフィル（Dry Gin Refill）」 と称したアルミニウム缶の詰め替えジンを発売し始めた。
「他の業界では詰め替え製品というのは当たり前のことなので、自社製品にもその“当たり前”を取り入れたかった」と話すのは創設者のアンナ・ヴィークネール（Anna Wikner）。
ブレンネリーのシグネチャーでもある、昔の薬局で使われていたガラス容器を模したボトルは、スタート時から変わっていない。ただし現行ボトルは、エンブレムや名前、住所をガラスに彫り入れてあるユニークな一品だ。輸送の際の環境負荷を軽減するためガラス製造会社と話し合い、フォルムはそのままに、ボトルの重量を減らすことに成功したのだ。一方でそのユニークなガラスボトルが、使用後に毎回捨てられてしまうことに長らく頭を悩ませていた。
ドライ・ジン・リフィルの発売で、ガラス容器は繰り返し使えるようになり、アルミニウム缶は軽く、リサイクルもできる。しかもレフィルなら少し安めと、作り手も買い手にとってもウィンウィンだ。
オーガニックで北欧の自然からインスピレーションを受けて作られるブレンネリーのジン。コロナ時代にはお洒落なボトルに入ったアルコール消毒液で注目を集めた。時代の流れとともに自分たちのジンを進化・発展させるのに暇はない。
◎Stockholms Bränneri
Dry Gin Refill 199スウェーデンクローナ／350ml
https://www.stockholmsbranneri.com
＊１スウェーデンクローナ＝14円（2024年８月時点）
