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JOURNAL / 世界の食トレンド

全米初、女性アスリートの観戦に特化したスポーツバー&レストランが人気

America [Portland]

2025.08.25

全米初、女性アスリートの観戦に特化したスポーツバー&レストランが人気

text by Kuniko Yasutake
体験型飲食店のルーキー、女性アスリートを全面的にフィーチャーしたスポーツバー&レストラン「ザ・スポーツ・ブラ」。これまでのスポーツバーの在り方に違和感を覚えてきた消費者のために、全く新しい空間を提供したことが賞賛されている。店内にディスプレイされているのは、全て女性スポーツ関連アイテムだ。photo by The Sports Bra®

米国でスポーツバーといえば、冷えたビールを片手に見上げる先には大型テレビ、そこに映し出されるのは熱戦を繰り広げる男性アスリートたち――が定番だ。この当たり前の光景に風穴をあけたのが、2022年にオレゴン州ポートランドで開店したバー・レストラン「The Sports Bra®(ザ・スポーツ・ブラ)」である。

「もし女性スポーツ推しの仲間と集える店があったなら」
「店の名前にはBar(バー)の字面をちょっと変えて・・・」

そんな遊び心ある閃きを実現させたオーナーは、ジェニー・ニューエン氏。高校・大学とバスケットボール選手として活躍したが大怪我で引退を余儀なくされ、シェフとしてキャリアチャンジを果たしてからの起業だ。それまでスポーツバーで女子バスケの試合を観戦しようと思うと、いつもバーテンダーにリクエストしなければいけないことに疑問を覚えたのがきっかけだった。

スタッフとCEOジェニー・ニューエン氏(右端)
2025年春に発表されたフランチャイズ店の場所を知らせるスタッフとCEOジェニー・ニューエン氏(右端)。行列ができる人気店としてスタートしてから2年後の2024年、セリーナ・ウィリアムズ選手の夫、投資家アレクシス・オハニアン氏が率いる団体からの支援を受け、全米フランチャイズ化プロジェクトが立ち上がった。本店ポートランドに加え、ボストン、インディアナポリス、セントルイス、ラスベガスで新しい「ブラ」が開店予定だ。また、カナダ、オーストラリア、欧州、南アフリカ共和国からも参画を希望する声が届いている。photo by FLI Media

ザ・スポーツ・ブラがユニークな点は、フロアで放映する試合や、店内に飾るポスター、ユニフォームまで100%女性アスリートをフィーチャーしていること。また、女性醸造家によるクラフトビールやワインを提供、さらにつまみの範疇を超える豊富なフードメニューも人気だ。ローカル食材を使ったヴィーガン、ベジタリアン向けメニューや、乳製品フリー、グルテンフリーメニューを取り揃えて子供連れや健康志向の客にもアピールする。

ママズ・ベイビーバック・リブス
スパイスを使い土鍋で仕上げたベトナム風豚肉のリブに、ココナッツミルクのコールスローを添えた「ママズ・ベイビーバック・リブス」。ベトナムから米国に渡った両親を持つオーナーにとって、おふくろの味はメニューのインスピレーションだ。米国のバーに入店できるのは身分証明書持参の成人に限られるが、ザ・スポーツ・ブラでは開店から夜10時までは未成年の来店も可能なレストランとして営業し、閉店前の1時間をバー営業に切り替えている。サラダやキッズメニュー、ノンアル・カクテルなども豊富に取り揃え、誰もが楽しめる空間を提供している。photo by StarChefs

単なる“ジェンダー逆転”ではなく、性別や性的指向、年齢を問わず、誰もが自然体で女性スポーツを楽しめる店づくりが話題となり、現在4つの州でフランチャイズ展開が進行中だ。ファンからは「初めて自分の居場所ができた」との声が多く寄せられ、共感が共感を呼ぶ形で同様のコンセプトを掲げる他店も全米各地に登場し始めている。“女性スポーツバー”が、外食産業の新ジャンルとして市民権を獲得しつつある。

The Sports Bra 外観
アメリカ人に人気のスポーツバーの原型は1930年代に誕生、そこに女性スポーツ専門店が仲間入りするまで約100年を要した。背景にはテレビのスポーツ中継の在り方が影響しているとも。2021年の南カリフォルニア大学の研究によれば、プロスポーツリーグに所属する選手の男女比はほぼ半々であるにもかかわらず、テレビ中継される女性スポーツは全体のわずか5%に留まっていた。だが2025年現在、SNSやストリーミングサービスの普及により、女性スポーツを観戦できる環境は確実に増えつつある。開店前に行われたクラウドファンディング・キャンペーンの目標額は4万8千ドルだったが、それをわずか9日間で達成。ひと月で総額10万5千ドル(当時のレートで1200万円)の資金調達に成功した。この店のコンセプトが、いかに多くの支持と共感を集めたかが窺える。photo by The Sports Bra®

The Sports Bra®
2512 NE Broadway, Portland, OR 97232
11:00~23:00
月曜、火曜休
https://thesportsbraofficial.com/

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