コンブチャ

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America [New York]健康志向の高い飲酒家が注目！アルコール入りの“ハード・コンブチャ”
America [New York]健康志向の高い飲酒家が注目！アルコール入りの“ハード・コンブチャ”

コンブチャ（Kombucha）とは“昆布のお茶”ではなく、お茶の葉、砂糖、乳酸菌、酵母で作ったモンゴル発祥とされる（諸説あり）発酵飲料。その健康的なイメージから、日本では1970年代に一時「紅茶キノコ...

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2023.01.12

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