ラ・トォルトゥーガ／La Tortuga | Guide 店ガイド
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- 2014.10.1更新
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ラ・トォルトゥーガ／La Tortuga
料理通信に4回登場
ラ・トォルトゥーガ 大阪府/北浜
| 住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋1-5-22 |
|---|---|
| 電話番号 | 06-4706-7524 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 日曜休 |
| カード | 可 |
| 座席 | 全27席 |
| タバコ | 禁煙 |
| アクセス | 京阪本線、地下鉄堺筋線北浜駅より徒歩5分 |
| URL | - |
| 備考 | 昼2400円 夜アラカルトのみ 前菜2000円前後～、メイン2500円前後～(税込・サ別) 【WINE】 グラス白赤各5種 800円～、ボトル 4000円～ |
料理通信に4回登場「2006年10月カウンター東西47軒」 掲載
「2007年01月レアな愉しみ ジビエ&ワイン ch.6 予約で広がるジビエの愉しみ」 掲載
「2008年12月酒が進むビストロ定番レシピ」 掲載
「2012年05月100人のシェフが考える「必要とされる店」になるために」 掲載
バックナンバーはこちら
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- RT @nyaofunhouse: かーらーのー、料理通信ケーキ特集で大きく取り上げられていた菓子屋シノノメで焼き菓子色々買った。
菓子屋シノノメ、店内すごくステキで、許可もらって撮影させていただいた。すっごく好きな世界観で、自分ちでも真似したい！ https://t.co/Y…
2020/01/24 00:16:35
- @chibiandekachib わかります、わかります。繊細この上なさそうなのに!? と思いますよね。
2020/01/24 00:16:11
- @icro_erkme はっ...。江六前さんに言われてしまうと...。noteは熟考も大事だけど、ポンっとリリースすることもまた大事ですね。書くことがルーティンになる設計をしないとな、と痛感しています。noteの諸先輩がたに習わねば！（A）
2020/01/24 00:14:53
- 料理通信のnoteはどうなっとんじゃという話ですがいま下書きに２本入っていますので何卒...首を長くして...（A）
2020/01/23 18:06:16
- @hirokomobile わぁ、素敵。明日がうんと楽しみですね！
2020/01/23 18:04:36
- 皆さまへのお知らせを失念しておりました（ごめんなさい） 東京・池尻大橋のバー「LOBBY」の井澤 卓さんが「売上・利益も全公開！」のvol.2をnoteで発表。vol.1を読んですぐ取材依頼につながりました。またしても読了まで10… https://t.co/KVQFDI1UTg
2020/01/23 17:53:57
- 【パリのスイーツ事情】「シャングリラ」で100％ヴィーガンのアフタヌーンティーを打ち出し高く評価されたミカエル・バルトチェッティ氏は昨年「ジョルジュ・サンク」に異動。料理人的な発想を持ち合わせ、素材に徹底的に向き合うパティシエ。フ… https://t.co/omsgelj1wv
2020/01/23 17:33:45
- 『料理通信』は海外の食レポートも人気です。最新号では「パリのトップパティシエ最新事情」を掲載。SNSで情報が氾濫し、目まぐるしく変化する時代、パティシエたちはいかに個性を打ち出していくのか？ 移籍合戦（！）が加熱するパリのトップパ… https://t.co/ArCRuutW9y
2020/01/23 17:30:00
- 東京・蔵前「菓子屋シノノメ」のスペシャリテ「ウーロン茶マドレーヌ」のとっておきのレシピを教わりました。しっとりしたテクスチャーを楽しんで！
▼『料理通信』2020年２月号「100人のお菓子作り」立ち読み↓… https://t.co/tEJqMrHlo5
2020/01/23 14:06:02
- @wasyokusuzuki ごめんなさいっ。dマガジン入ってないのです。楽天マガジンとFODでしたら...。（A）
2020/01/23 00:02:48
