Spain [Barcelona]
レストランをエンターテインメントに
2017.02.13
-
「エル・ブジ」のフェラン、アルベルト・アドリア兄弟とタッグを組んで、数々のバル、レストランをオープンし、今やバルセロナのレストラン業界を牛耳るイグレシアス兄弟。そんな彼らが、サッカー界のスター、メッシ兄弟とコラボしたレストラン「ラ・ベリャビスタ・デル・ハルディン・デル・ノルテ」を開いた。
市内中心部に1000㎡で2階建てというバルセロナでは珍しい規模の大きさで、スペインの村に見立てた店内には、教会やベンチ、理髪店、ビリヤードバーのようなスペースを設け、エンターテインメント性に長けた構造に。2016年7月開店前から話題になりメディアを賑わせている。
メインサロンは、天井を夜空代わりに、花火があがる広場をイメージした作りに。料理は伝統的なタパスからイタリアンや今人気の包（パオ）と呼ばれるアジアンバーガーなどインターナショナルなものも含め、100種以上揃う。高めの価格設定がネックだが、どこか巨額の資金の元に作られたハリウッド映画的な、遊び心満載で開放的な雰囲気が楽しめる。
（『料理通信』2017年1月号／「ワールドトピックス」より）
◎ Bellavista del jardín del norte
Enric granados 86-88, Barcelona
☎ +34‐93‐856‐2949
9:00～24:30（金、土曜～翌3時)
※食事は13:30～16:30 、17:30～23:30
text by Makiko Hata
-
AIを使って、逃亡した養殖サーモンを追え！
Norway [Matre]
2024.12.05
-
AIを使って、逃亡した養殖サーモンを追え！
Norway [Matre]
2024.12.05