柏ノ木

  • 1
食材に生命を吹き込む、10の発想とアプローチ PR
2023年9月19日(火)より茨城フェア開始!
食材に生命を吹き込む、10の発想とアプローチ

2023年7月、小麦、レンコン、有機野菜、豚肉、伊勢エビと、茨城県が誇る生産者を訪ねた料理人・バイヤーなどの食のプロたち。産地を肌で感じた想いや気づきを持ち帰り、それぞれの表現に落とし込んでもらいまし...

Read More ...

2023.09.19

  • 1

FEATURE