村井達哉

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カップの中の「おいしさ」をしっかり引き受ける。「ホノ・ローステリア」
カップの中の「おいしさ」をしっかり引き受ける。「ホノ・ローステリア」
コーヒーショップの可能性

日常であり、ミニマムだけれど、内包する世界はワールドワイド。コーヒーは、ソーシャルな飲みものです。そしてコーヒーショップも、商品提供以上のソーシャルな機能を持ち得る場。コーヒーショップで何ができる？ ...

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2023.11.02

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