MEETUP / UPCOMING

3月18日(金)開催・終了鎌倉オルトレヴィーノで味わい、語る
郷土に根ざし、未来を見据える21世紀のワインメーカービービー グラーツさんを囲むトスカーナ・ナイト

トスカーナ最高峰の革新的生産者、「TESTAMATTA DI BIBI GRAETZ」のビービー グラーツさんが3月に来日。それを記念して、トスカーナの食文化、その豊かさをテーマにしたMEETUPを開...

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Feb 26, 2016

3月7日(月)開催・終了食べて知る!イタリア食材「タルディーボ」
~「L’AS」で味わうヴェネトの冬の味覚~

イタリア食材「タルディーボ」を南青山「L’AS」兼子大輔シェフの料理で味わうスペシャルな会を開催します。タルディーボは艶やかな赤紫色と白のコントラストが特徴的な北イタリアの冬の野菜。特徴的な味わいは様...

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Feb 19, 2016

4月10日(日)開催・終了The Cuisine Press Launch MEETUP
食べて語ろう。食べて知ろう。未来を耕すために。

©Ikonica/Masterfile/amanaimages 2016年2月、WEB料理通信は、「食で未来をつくる・食の未来を考える」The Cuisine Pressとして、あらたなスタートを切り...

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Feb 17, 2016

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