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９月23日（土）開催【インスタライブ】

「ドンブラボー」平雅一シェフに教わるピザトースト

2023.09.21

【PROMOTION】
photographs by Ayumi Okubo

2023年９月23日（土）14時～、東京・国領の人気イタリア料理店「ドンブラボー」の平雅一シェフをゲストに迎え、料理通信インスタライブを開催します。現在、店で提供しているメニュー「茨城産マルタマ真レンコンと常陸の輝きのサルシッチャのピザ」を家庭用にアレンジしたピザトーストを教わります。配信中は視聴者の皆さんからのご質問にもお答えします。豪華なプレゼント企画もご用意していますのでお見逃しなく。

【インスタライブ詳細】
9/23（土）14時～配信スタート

今年７月、小麦、レンコン、有機野菜、豚肉、伊勢エビと、茨城県が誇る生産者を訪ねた東京・国領「ドンブラボー」の平雅一シェフ。店では現在、期間限定メニューとして、茨城県の食材を使った「茨城産マルタマ真レンコンと常陸の輝きのサルシッチャのピザ」を提供中です。インスタライブでは、このピザメニューを家庭で作りやすいトースト仕立てにアレンジ。

食感を楽しむレンコンの使い方、豚肉の旨味を引き立てるサルシッチャの作り方などプロならではのテクニックを教わります。

■日　時：2023年９月23日（土）14時～（約45分）
■ゲスト：「ドンブラボー」平雅一シェフ
■教わる料理：「茨城産マルタマ真レンコンと常陸の輝きのサルシッチャのピザトースト」
■配信アカウント：料理通信（＠team_trippa）、ドンブラボー（ @donbravo2 ）
※料理通信とドンブラボーの両Instagramアカウントからコラボ配信予定です。