SDGs

2019年2月23日開催：FRaU × 料理通信コラボイベント vol.1

～食を通じてつながる世界～サステナブルな未来を耕すために。

2018.12.29

サステナビリティ

講談社の女性向けメディア「FRaU」は12月20日に一冊丸ごと*SDGs特集を刊行し（女性誌初のチャレンジ！）、読者である女性層が、自分にとっても地球にとっても気持ちよいライフスタイルを通じて、世界を変える一歩を踏み出す支援をしていくために、SDGs達成目標年とされている2030年までの長期に渡るプロジェクトを発足しました。

2018年12月20日、SDGs特集号刊行と同時に、FRaUはSDGsプロジェクトを発足。
*SDGsとは：2015年 9月に国連サミットで採択された “Sustainable Development Goals＝持続可能な開発目標” のこと。飢餓、社会的格差、気候変動など地球規模で抱える課題に対して「誰も置き去りにしない」を理念に、2030年までに達成を目指そうとする世界共通の17の目標が掲げられている。

自然環境と切っても切れない「食」を通じ社会に働きかけていくことを目指し、「食の未来 × サステナビリティ」をテーマにした取材・情報発信、MEETUPの運営を行っているWeb料理通信では、FRaUが手掛けるこの新たなプロジェクトに賛同し、今後イベント等を通じて連携していくことになりました。

コラボ第1回目は、本プロジェクトのキックオフとして、食を通じてSDGsを体感いただけるイベントを雑誌『料理通信』でもお馴染み、東京・深大寺の一軒家レストラン「Maruta」で開催します。

photograph by maruta

すべてのゴールが食の領域と深く関わっているといっても過言ではないSDGsであるからこそ、何気ない日々の食事のひとつひとつの選択においても、自分を起点にできることは多くあります。
オーガニックでローカルファーストな食材を軸に構成された薪火料理を味わっていただきながら、食を通じて繋がる世界を感じていただき、暮らしのなかに潜んでいる、サステナブルな未来に種をまくヒントを見つけていただきたいと思います。ぜひ奮ってご応募ください！

FRaU SDGs特集の詳細はコチラから
Web料理通信「The Cuisine Press」SDGs関連記事はコチラから

＜イベント詳細＞

日時:　 2019年2月23日（土）12:00～15:00　（11:30開場）　予定
場所:　「Maruta」一軒家の薪火料理レストラン
東京都調布市深大寺北町1−20-1
https://www.maruta.green/

プログラム（予定）：
以下を通じて、皆でサステナビリティについて考えていきたいと思います。
・オーガニック、ローカルファーストを軸にした「Maruta」でのコース料理
・「Maruta」併設の深大寺ガーデンでの体験
・生産に携わる方を交えたトークセッション
・FRaU×SDGsプロジェクト　プレゼンテーション
・フリーディスカッション

参加費：8,000円（税込）
参加条件：SDGsに興味のある女性
定員：20名
主催：（株）講談社 / (株)料理通信社　共催

申込方法：
下記の申込フォームよりお申し込みください。
申込後、イベント受付メールをお送りいたします。
応募締切は2019年1月23日（水）。※応募多数の場合は抽選となります。
2019年1月25日（金）までに抽選結果発表（ご応募いただいた方全員にお知らせメールを送ります）

＊お客様が迷惑メール対策等で、ドメイン指定受信を設定されている場合に、メールが正しく届かないことがございます。
ご応募いただいた際には、予め、料理通信社ドメイン　@r-tsushin.com　を受信できるように設定をお願い致します。
＊イベント内容や申込方法に関するお問い合わせは、お手数ですが　info@r-tsushin.com までご連絡いただきますようお願い致します。　

受付終了

＜OUR CONTRIBUTION TO SDGs＞
地球規模でおきている様々な課顆と向き合うため、国連は持続可能な開発目標 (Sustainable Development Goals) を採択し、解決に向けて動き出しています。料理通信社は、食の領域と深く関わるSDGs達成に繋がる事業を目指し、メディア活動を続けて参ります。