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小さく、おいしく、愉しく。アペロのレシピ
小さく、おいしく、愉しく。アペロのレシピ

料理家、渡辺麻紀さんによるアペロのレシピ本『お酒とフォークがとまらない アペロとツマミ／主婦の友社』が刊行。アペロとは、フランス人が楽しむ、昼下がりからキュッと冷えたボトルを開けて、夕食前に楽しむひと...

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2021.08.04

焚き火が調味料。料理カメラマンのアウトドアレシピ
焚き火が調味料。料理カメラマンのアウトドアレシピ

鉄製のフライパン1つで作る、アウトドア料理のレシピ本『焚き火とフライパン』(小林キユウ著/山と渓谷社刊/￥1,540)が刊行。著者は都会で働く料理カメラマンであり、週末は八ヶ岳の山麓でキャンピングトレ...

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2021.07.06

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