RECIPE / 連載 / プラントベースの始め方
スペインの即席調味料で仕上げる ヒヨコ豆とホウレン草の煮込み
大阪 「アマ・ルール」
環境や健康のため、植物主体（＝プラントベース）の食事を手軽に生活に取り入れる方法を、世界の調理の知恵を拝借しながら紹介していきます。
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